As perspectivas de mudanças na administração e métodos no segmento hospitalar brasileiro já estão atraindo novas empresas internacionais para atuar na área, o grupo inglês Compass, que opera em 75 países em alimentação para coletividade, com um volume anual de negócios em torno de US$ 7 bilhões, chega ao Brasil através de parceria com o grupo francês Accor, lançando a marca Medirest.

A nova marca já está presente em 26 países, prestando serviços na área de nutrição e dietética na área hospitalar, clínicas particulares e casas de repouso.

Os parceiros pretendem consolidar a marca Medirest no País em dois anos. Luís Fernando Pacheco do Canto e Castro, diretor executivo da marca declarou em coletiva à imprensa : "Acredito que o mercado hospitalar brasileiro, altamente potencial, não conta com empresas que se dediquem à prestação deste serviço com grau de especialização tão desejado. Por esse motivo, o Medirest oferece atendimento personalizado individual para pacientes e clientes de entidades de saúde, utilizando o serviço de alimentação como importante elemento na recuperação".

A importância da alimentação na recuperação foi comprovada por estudos realizados pela Sociedade Brasileira de Nutrição, que pesquisou o assunto em 25 hospitais de vários estados, e verificou que um serviço adequado de nutrição diminui o tempo de internação (nutridos 11 dias e desnutridos 16,5 dias), e contribui para reduzir pela metade as chances de complicações de saúde posteriores, dos pacientes.

A Medirest está estruturada para atuar no gerenciamento de atividades na área tendo como principais características e diferenciais o atendimento por meio de especialização, capacitação e habilidade técnica das equipes de serviço, com forte apelo no tratamento através de relacionamento próximo, tanto para os pacientes com deficiência física e mental, como para aqueles da terceira idade.

A alta tecnologia e métodos da marca já são reconhecidos pelos melhores hospitais e clínicas especializadas em todo o mundo.