Que a culinária japonesa está em plena expansão e conquistando cada vez mais adeptos você já sabia, não?
Mas você sabia que:
- Mais de 100 restaurantes japoneses possuem sistema de delivery na cidade de São Paulo?
- Você pode aprender as técnicas para fazer sushi e sashimi em escolas e comprar todos os utensílios para o preparo e apresentação dos pratos em lojas especializadas?
- Se você não souber usar hashi (palito), você pode comer o sushi com as mãos?
- “Toro” é uma parte muito nobre do atum e muito apreciada pelos japoneses?
No Guia de Restaurantes Japoneses 2010, publicado pela Editora JBC, você encontra estas e muitas outras informações. O guia, que está em seu sexto ano de publicação, traz os endereços de 591 restaurantes nas cidades São Paulo, Curitiba, Londrina, Maringá e Rio de Janeiro e 163 endereços de serviços ligados a culinária oriental.
Feito para aqueles que apreciam a variedade da culinária japonesa e um estilo de vida saudável, o Guia de Restaurantes Japoneses 2010 traz ainda uma nova seção com 23 endereços da cidade de São Paulo com opções de docerias especializadas, saquerias (lojas especializadas em saquês) entre outros.
O Guia também oferece: perfil de cada restaurante, com sugestões de pratos e serviços ; 15 mandamentos do sushi (o que fazer e evitar); Dicionário gastronômico com nomes de ingredientes e alguns pratos; 10 curiosidades da culinária japonesa, etc
SERVIÇO:
Guia de Restaurantes Japoneses 2010
Edição: 6º ano da publicação
Formato: 14 x 21 cm
Páginas: 176 páginas
ISBN: 978-85-7787-254-1
Preço sugerido: R$ 19,90
Periodicidade: anual
Guia On line
O Guia de Restaurantes Japoneses 2010 também conta com sua versão online. O site www.restaurantesjaponeses.com.br contém todos os restaurantes do Guia, além de endereços de outros Estados. Para os proprietários de restaurantes do Brasil inteiro, a vantagem é que podem cadastrar o seu estabelecimento gratuitamente.
Outras Informações
Fonte: JBC
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